12 phụ gia nguy hiểm gây ung thư
Có vô số những chất phụ gia được pha chế thêm vào thực phẩm với mục đích
bảo quản, tăng màu sắc, độ đông cứng, mùi vị và vì nhiều tác dụng khác.
Trong số những chất này có thể được quy định cho phép sử dụng nhưng bạn
cũng...
More
12 phụ gia nguy hiểm gây ung thư
Có vô số những chất phụ gia được pha chế thêm vào thực phẩm với mục đích
bảo quản, tăng màu sắc, độ đông cứng, mùi vị và vì nhiều tác dụng khác.
Trong số những chất này có thể được quy định cho phép sử dụng nhưng bạn
cũng nên cảnh giác trước khi chọn dùng.
Với bất kỳ thực phẩm chế biến sẵn nào bạn cũng có thể gặp nguy cơ tiếp xúc với
chất phụ gia nhưng việc đọc thành phần trên nhãn mác và hiểu chúng lại là điều
khó khăn.
Tất nhiên, chúng ta nghĩ rằng dùng tất cả các loại thực phẩm tươi là cách
tốt nhất để tránh xa những chất phụ gia có hại nhưng có thể bạn chưa biết bạn cũng
nên làm điều đó với những thực phẩm chế biến sẵn vì chúng cũng chứa các chất
phụ gia.
Hãy đọc nhãn mác trước khi sử dụng và nếu bạn thấy những phụ gia nào
trong danh sách sau thì đừng ngần ngại “tẩy chay” chúng.
Dưới đây là danh mục 12 phụ gia thực phẩm nguy hiểm cần tránh:
Chất Propyl Gallate
Chất bảo quản này được sử dụng để ngăn không cho những chất béo và chất dầu
trong thự
Less
