Chilpancingo, Gro., Miércoles 27 de abril del 2016 1 Propuesta Propuesta http//lacronicavespertinodechilpancingo.blogspot.com/ Año XX No. 5097 Tel: (01 747) 49 4 11 18 E.Mail. cronicachilpancingo @yahoo.com.mx https://www.facebook.com/cronicachilpancingo...
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Chilpancingo, Gro., Miércoles 27 de abril del 2016 1 Propuesta Propuesta http//lacronicavespertinodechilpancingo.blogspot.com/ Año XX No. 5097 Tel: (01 747) 49 4 11 18 E.Mail. cronicachilpancingo @yahoo.com.mx https://www.facebook.com/cronicachilpancingo Chilpancingo, Gro. Miércoles 27 de abril de 2016 A n i v e r s a r i o A n i v e r s a r i o Por años, comuni- dades de más de 20 estados de México se han dedicado a la ela- boración de una bebida que, dicen, “se bebe a besos”: el mezcal. Hoy, productores, acadé- micos y expertos ven como una amenaza para la tradición mez- calera de nuestro país un proyecto de norma que prohibiría a algu- nos productores artesa- nales seguir llamando “mezcal” a sus bebidas. Si se aprueba, en su lu- gar deberían nombrar- las “komil”. La NOM 199 –como se conoce popularmen- te a esta norma- fue creada por la Secreta- ría de Economía y otros órganos gubernamen- tales, empresas de la industria de bebidas al- cohólicas (como Pedro Domeq, Grupo Modelo, entre
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