proceso productivo del chocolate
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proceso productivo del chocolate

by Nicole Aguero

1. Limpieza Eliminación de los objetos como piedras, cuerdas, habas pegadas, ramitas, etc. , que acompañan a la materia prima, cacao en grano, procedente de países tropicales. 2. Tostado El objetivo es obtener el sabor adecuado para cada producto. El... More

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