140 Capítulo 8. Calor y temperatura. Conceptos como los de calor y temperatura forman parte de nuestro lenguaje cotidiano y están presentes en la explicación de muchos fenómenos de la naturaleza. Acercarse a la construcción de estos conceptos científicos...
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140 Capítulo 8. Calor y temperatura. Conceptos como los de calor y temperatura forman parte de nuestro lenguaje cotidiano y están presentes en la explicación de muchos fenómenos de la naturaleza. Acercarse a la construcción de estos conceptos científicos permitirá una mejor comprensión del funcionamiento de numerosos aparatos de uso habitual. Es posible explicar con ellos, por ejemplo, qué ocurre con los cuerpos de distintas temperaturas cuando se ponen en contacto, por qué los materiales generalmente se dilatan al calentarse o cómo puede transmitirse el calor en sólidos, líquidos y gases, entre otros conceptos. Cuando se habla de las condiciones térmicas de un sistema, es habitual utilizar indistintamente calor o temperatura. Se suele decir, por ejemplo, que el agua para preparar el café está demasiado caliente o que el helado que se saca del congelador está frío, cuando lo que realmente se intenta expresar es que la temperatura del agua es elevada o que el helado del congelador se en
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