ENTRANTES
TORTILLA DE PATATA
INGREDIENTES:
Patatas.
Huevos.
Calabaza.
Cebolla
Sal.
ELABORACIÓN:
Se pelan las patatas y se cortan finas.
Se echan a la sartén y se dejan a un fuego no muy
lento.
Cuando llevan un rato se añade la cebolla, la calabaza y...
More
ENTRANTES
TORTILLA DE PATATA
INGREDIENTES:
Patatas.
Huevos.
Calabaza.
Cebolla
Sal.
ELABORACIÓN:
Se pelan las patatas y se cortan finas.
Se echan a la sartén y se dejan a un fuego no muy
lento.
Cuando llevan un rato se añade la cebolla, la calabaza y un poco de sal.
Cuando
está bien hecho se baten los huevos y se añaden.
Cuando se cuajan los huevos se la va
dando la vuelta a la tortilla hasta que esté bien hecha por los dos lados.
SILVIA CORTÉS.
HUEVOS EN CAZUELITAS CON JAMÓN, NATA Y QUESO RALLADO
INGREDIENTES:
12 cucharadas soperas de nata líquida.
(1/4 de litro)
1 loncha de jamón york de 100 g.
50 g.
de queso gruyere rayado.
Sal.
ELABORACIÓN:
En cada cazuelita se ponen: dos cucharadas de nata líquida , un trozo de jamón de york se
casca un huevo, al que se añade un poquito de sal, y se espolvorea el queso.
En una besuguera se pone agua a calentar y cuando empieza a hervir se colocan las
cazuelitas.
Se mete al horno previamente caliente durante unos 6 minutos.
Se saca
Less
