LES FAUX PRODUITS DU TERROIR
(source Ministère de l agriculture)
Les champignons de Paris
De Paris, ils n ont que le nom.
Pire: 88% d entre eux viennent de l étranger, les rayons des supermarchés
regorgeant le plus souvent de champignons issus des...
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LES FAUX PRODUITS DU TERROIR
(source Ministère de l agriculture)
Les champignons de Paris
De Paris, ils n ont que le nom.
Pire: 88% d entre eux viennent de l étranger, les rayons des supermarchés
regorgeant le plus souvent de champignons issus des États-Unis, de la Chine ou des Pays-Bas, les trois
principaux pays producteurs.
En France, s ils ont pendant longtemps été élevés dans la capitale, les fameux
champignons ne poussent désormais plus qu à Saumur.
La ville dans le Maine-et-Loire regroupe 70% de la
production nationale (12 % du global consommé).
La charcuterie corse
Elle est présentée comme un des plus purs produits du terroir français.
Et pourtant : la charcuterie corse ne
dispose d aucune "Appellation d origine contrôlée".
Le consommateur ne trouvera donc sur les rayons des
supermarchés du continent que des produits dont les matières premières proviennent d ailleurs à plus de 90
%.
Ainsi, par exemple, malgré les têtes de Maure et les mentions "produit de l ile de Beauté"
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