Champagne !
Autour de notre exposition : une petite bibliographie…
Du 1er
décembre 2012 au 19 janvier 2013
Depuis Henri IV qui en était fou, la bulle de champagne interpelle… Elle intrigue
les chercheurs, séduit les gourmets, donne du fil à retordre aux...
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Champagne !
Autour de notre exposition : une petite bibliographie…
Du 1er
décembre 2012 au 19 janvier 2013
Depuis Henri IV qui en était fou, la bulle de champagne interpelle… Elle intrigue
les chercheurs, séduit les gourmets, donne du fil à retordre aux vignerons et enchante
les amoureux… Retrouvez-la sous toutes ses formes dans notre exposition et au travers
des documents de la médiathèque…
A la vôtre !
Champagne et Littérature :
Le goût du champagne
Mercure de France, 2011.
- 809.
5 GOU
Anthologie de textes littéraires consacrés au champagne avec Marcel Proust, Simone de
Beauvoir, Michel Houellebecq, Françoise Sagan, Colette, Katherine Mansfield, Michel
Onfray, Mario Vargas Llosa, Madeleine Wickham ou encore Patrick Modiano.
En annexe,
la recette du risotto au champagne et des adresses pour déguster ce vin.
Onfray, Michel
La raison gourmande : philosophie du goût
LGF, 2008.
- 194 ONF
Une analyse de la philosophie du goût : quelle est la métaphysique promise par un
ragoût ou une c
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